Eine weitere Leserempfehlung ist der Cape Station Shiraz Limited Release 2007, vielen Dank hiermit an Marcus. Die Syrah-Rebe ist nicht sehr ertragsreich, dafür aber hochwertig. Ursprünglich in Frankreich im Rhônetal angebaut, wird diese Rotweinsorte heute auch in Südafrika, Australien und USA kultiviert, wo sie Shiraz heißt. Das Kellereiteam um die deutsche Edith Hanne und Darran Stone haben in der aufstrebenden Cape Station Winery einen tollen Rotwein kreiert. Die Anzahl der erzeugten Flaschen des Shiraz Limited Release ist auf 3000 begrenzt.
- Land: Südafrika
- Region: Stellenbosch
- Weingut: Hill Station
- Rebsorte: Shiraz
- Ausbau: 16 Monate Barrique
- Dekantierzeit: 30 Minuten
- Geschmack: trocken
- Trinkgenuss: bis 2020
- Trinktemperatur: 14 °C
- Alkohol: 14,6%
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